Avena Soffiata 125Gr Sottolestelle

Descrizione  

 L'Avena Soffiata è ottenuta dalla cottura a vapore dell'avena in chicchi, di cui conserva le originarie caratteristiche nutrizionali, come il buon apporto in fibre e proteine. I grani soffiati di avena sono ottimi nei müesli, con lo yogurt e per la preparazione di biscotti o crackers.

Sottolestelle è un'azienda certificata da ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale. Parte delle materie prime, olive, mandorle e cereali, sono autoprodotte. Tutta la produzione è artigianale, molti prodotti sono fatti a mano, uno ad uno. Nel pastificio tradizionale viene lavorato il farro, il triticum dicoccum, utilizzando esclusivamente farro di origine aziendale o acquistato da Aziende Agricole fidate dell'Appennino centro-meridionale.